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「B級グルメ」の地域ブランド戦略

関満博, 古川一郎編. -- 新評論, 2008. <BB00354989>
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「B級グルメ」の地域ブランド戦略

関満博, 古川一郎編. -- 新評論, 2008. <BB00354989>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 研究室-社会共創
 		673.97/BK 0312007182488 通常 0件
0002 農分館 開架-和図書
 		673.97/BK 0312012098933 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 研究室-社会共創
請求記号 673.97/BK
資料ID 0312007182488
状態 通常
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 農分館
配置場所 開架-和図書
請求記号 673.97/BK
資料ID 0312012098933
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「B級グルメ」の地域ブランド戦略 / 関満博, 古川一郎編
Bキュウ グルメ ノ チイキ ブランド センリャク
出版・頒布事項 東京 : 新評論 , 2008.1
形態事項 224p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784794807601
その他の標題 異なりアクセスタイトル:B級グルメの地域ブランド戦略
ビーキュウ グルメ ノ チイキ ブランド センリャク
注記 参考資料: 6, 8章末
学情ID BA84516600
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 関, 満博(1948-)||セキ, ミツヒロ <AU10001242>
著者標目リンク 古川, 一郎(1956-)||フルカワ, イチロウ <AU10041754>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 地場産業||ジバサンギョウ
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