愛媛大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス Webサービス ▼
    • 利用状況・貸出延長
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • グループ学習室予約履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • リクエスト(希望図書)

愛媛大学図書館

検索結果一覧へ戻る

食品学I・II

菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 飯野久栄[ほか]共著. -- 第2版. -- 建帛社, 2006. <BB00339820>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

食品学I・II

菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 飯野久栄[ほか]共著. -- 第2版. -- 建帛社, 2006. <BB00339820>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 3F-東
 		498.51/SY 0312006124729 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 3F-東
請求記号 498.51/SY
資料ID 0312006124729
状態 通常
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品学I・II / 菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 飯野久栄[ほか]共著
ショクヒンガク I II
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2006.3
形態事項 x, 374p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4767903165
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品学
ショクヒンガク
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品学I II
ショクヒンガク 1 2
その他の標題 その他のタイトル:新・食品学 : 総論・各論
シン ショクヒンガク : ソウロン カクロン
注記 「新・食品学 : 総論・各論」(2002年4月発行)の新訂第2版
注記 その他の著者: 佐々木弘子, 橋本俊二郎, 松本富子
学情ID BA80210121
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菅原, 竜幸(1931-)||スガハラ, タツユキ <AU10043087>
著者標目リンク 福沢, 美喜男(1933-)||フクザワ, ミキオ <AU00045153>
著者標目リンク 飯野, 久栄||イイノ, キュウエイ <AU00045154>
著者標目リンク 佐々木, 弘子
ササキ, ヒロコ
著者標目リンク 橋本, 俊二郎
ハシモト, シュンジロウ
著者標目リンク 松本, 富子
マツモト, トミコ
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • コピーの取り寄せ(コピー取り寄せ)
    • 図書の取り寄せ(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード