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食品安全学

中村好志, 西島基弘編著. -- 同文書院, 2005. <BB00361563>
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食品安全学

中村好志, 西島基弘編著. -- 同文書院, 2005. <BB00361563>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 研究室-教育
 		498.54/SY 0312008066836 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 研究室-教育
請求記号 498.54/SY
資料ID 0312008066836
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品安全学 / 中村好志, 西島基弘編著
ショクヒン アンゼンガク
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2005.10
形態事項 v, 245p ; 26cm
巻号情報
ISBN 481031314X
その他の標題 背表紙タイトル:Textbook of food safety
注記 参考文献: 各章末
注記 付録:食品安全学(追補版):農薬等のポジティブリスト制度導入と残留基準:(4p ; 22cm), 内容に2006年5月の記述あり
学情ID BA74037124
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 好志||ナカムラ,ヨシユキ <AU00057753>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU10126460>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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