愛媛大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス Webサービス ▼
    • 利用状況・貸出延長
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • グループ学習室予約履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • リクエスト(希望図書)

愛媛大学図書館

検索結果一覧へ戻る

味噌・醤油の生産ラインと分析の手引き

東和男編著. -- 光琳, 2002. -- (発酵と醸造 ; 1). <BB00421701>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

味噌・醤油の生産ラインと分析の手引き

東和男編著. -- 光琳, 2002. -- (発酵と醸造 ; 1). <BB00421701>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 3F-東
 		588.5/HA/1 0312009108462 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 3F-東
請求記号 588.5/HA/1
資料ID 0312009108462
状態 通常
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 味噌・醤油の生産ラインと分析の手引き / 東和男編著
ミソ ショウユ ノ セイサン ライン ト ブンセキ ノ テビキ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 2002.3
形態事項 382, 43p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4771200130
書誌構造リンク 発酵と醸造||ハッコウ ト ジョウゾウ <BB00421702> 1//b
注記 参考文献:p381-382
学情ID BA56588410
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 東, 和男(1952-)||ヒガシ, カズオ <AU10140962>
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • コピーの取り寄せ(コピー取り寄せ)
    • 図書の取り寄せ(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード