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美食進化論

辻芳樹, 木村結子著. -- 晶文社, 2002. <BB00332147>
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美食進化論

辻芳樹, 木村結子著. -- 晶文社, 2002. <BB00332147>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 3F-東
 		596.23/TU 0312006050643 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 3F-東
請求記号 596.23/TU
資料ID 0312006050643
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美食進化論 / 辻芳樹, 木村結子著
ビショク シンカロン
出版・頒布事項 東京 : 晶文社 , 2002.4
形態事項 187p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4794965265
注記 日本航空機関誌「ウインズ」に1999年3月-2002年3月にかけて不定期で連載された「辻芳樹の世界食紀行」を改題し, 大幅に加筆・訂正したもの
学情ID BA56479437
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 芳樹(1964-)||ツジ, ヨシキ <AU10118708>
著者標目リンク 木村, 結子(1962-)||キムラ, ユイコ <AU00040775>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋)||リョウリ(セイヨウ)
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