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Ancient food technology

by Robert I. Curtis. -- Brill, 2001. -- (Technology and change in history ; v. 5). <BB00005688>
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Ancient food technology

by Robert I. Curtis. -- Brill, 2001. -- (Technology and change in history ; v. 5). <BB00005688>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫5層-洋
 		502/TE/5 0312002056250 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫5層-洋
請求記号 502/TE/5
資料ID 0312002056250
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Ancient food technology / by Robert I. Curtis
出版・頒布事項 Leiden ; Boston ; Köln : Brill , 2001
形態事項 xxx, 478 p., [32] p. of plates : ill., maps ; 30 cm
巻号情報
ISBN 9004096817
書誌構造リンク Technology and change in history <BB00003763> v. 5//a
注記 Includes bibliographical references and indexs
学情ID BA50870325
本文言語コード 英語
著者標目リンク Curtis, Robert I. (Robert Irvin), 1943- <AU00005019>
件名標目等 Food supply -- History, Ancient
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