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日本の食・100年「たべる」

田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1998. -- (食の文化フォーラム). <BB30227597>
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日本の食・100年「たべる」

田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1998. -- (食の文化フォーラム). <BB30227597>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 2F-東
 		383.81/NI 0312014048283 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 2F-東
請求記号 383.81/NI
資料ID 0312014048283
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食・100年「たべる」 / 田村眞八郎, 石毛直道編
ニホン ノ ショク ヒャクネン タベル
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 1998.10
形態事項 251p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810704874
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00327167>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の食・100年「たべる」
ニホン ノ ショク 100ネン タベル
注記 文献あり
学情ID BA39145264
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU10058287>
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU10009546>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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