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おいしい微生物たち

野尾正昭著. -- 集英社, 1998. <BB00227952>
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おいしい微生物たち

野尾正昭著. -- 集英社, 1998. <BB00227952>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 3F-東
 		588.51/NO 0311999144190 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 3F-東
請求記号 588.51/NO
資料ID 0311999144190
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしい微生物たち / 野尾正昭著
オイシイ ビセイブツ タチ
出版・頒布事項 東京 : 集英社 , 1998.7
形態事項 237p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4087831299
注記 参考図書・文献: p236-237
学情ID BA37049587
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野尾, 正昭(1934-)
ノオ, マサアキ
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 微生物||ビセイブツ
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