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From boarding house to bistro : the American restaurant then and now

Richard Phillsbury. -- Unwin Hyman, 1990. <BB00292414>
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From boarding house to bistro : the American restaurant then and now

Richard Phillsbury. -- Unwin Hyman, 1990. <BB00292414>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 書庫5層-洋
 		673.9/PI 0112194001651 通常 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中央館
配置場所 書庫5層-洋
請求記号 673.9/PI
資料ID 0112194001651
状態 通常
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 From boarding house to bistro : the American restaurant then and now / Richard Phillsbury
出版・頒布事項 Boston : Unwin Hyman , 1990
形態事項 xi, 247 p. : ill. ; 25 cm.
巻号情報
ISBN 0044456808
巻号情報
ISBN 0044456808
学情ID BA11982839
本文言語コード 英語
著者標目リンク Pillsbury, Richard, 1940-
分類標目 DC:647.9573
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